3 công thức sữa tươi trân châu đường đen, matcha và cacao
Sữa tươi trân châu đường đen đã quá quen thuộc với chúng ta, nó đang dần hạ nhiệt, vậy ta nên thay đổi khẩu vị một chút xíu để người uống không cảm thấy nhàm chán và có nhiều sự lựa chọn hơn.
Sau đây Siêu Thị Nguyên Liệu xin chia sẻ với các bạn công thức sữa tươi trân châu đường đen, matcha, caocao.
Công thức bao gồm sữa tươi trân châu đường đen, matcha, cacao.
Chuẩn bị:
- 400g đường đen Thái Lan hoặc Hàn
- 1 lít sữa tươi Thanh trùng: Long Thành hoặc Dalat Milk là ngon nhất nha
- Trân châu đen caramel GTP hoặc trân châu hoàng kim GTP
Nấu trân châu
- Nấu nước sôi sau trân châu vào với tỷ lệ là 1 phần trân châu thì 10 phần nước. Luộc trân châu trong vòng 20 phút. Sau đó tắt bếp đậy nắp ủ trân châu trong vòng 20 phút. Vớt trân châu ra rửa sạch lại với nước cho trân châu không bị dính vào nhau.
- Nấu 400g đường và 300ml, để nước sôi sau đó cho trân châu vào rim cho thấm đường và ra nhớt để tạo thành ly.
-Cho tất cả vào nồi cơm để chế độ hâm nóng.
Trân châu đường đen truyền thống.
Cho trân châu vào ly, tạo decor thành ly sau đó cho đá và sữa tươi vào ly là xong.
Trân châu đường đen Matcha
Cho trân châu vào ly, tạo decor thành ly sau đó cho đá, 100ml sữa tươi không đường đá +1g matcha Uji Nhật Bản khấy 50ml nước ấm đổ lên trên.
Trân châu đường đen Cacao
Cho trân châu vào ly, tạo decor thành ly sau đó cho đá,100ml sữa tươi không đường . 3g cacao + 50ml nước ấm đổ lên trên
Với cách làm tương tự bạn có thể làm hoa đậu biếc, dâu, việt quất,... Rất đơn giản và đẹp mắt.
Với các món sữa tươi trân châu đường đen này chắc chắn sức hút của sữa tươi chân trâu đường đen sẽ không giảm sút.
Thử ngay thôi nào! Chúc các bạn thành công.