I. Giới thiệu về thương hiệu Everstyle Đài Loan

Matcha Everstyle Đài Loan - thương hiệu được sử dụng rộng rãi dành cho các quán take away.

II. Đặc điểm và ứng dụng của Matcha Everstyle Đài Loan 0.5Kg

Bột trà xanh Đài Loan Red-Cap Baker - Everstyle túi 500g

Đặc điểm: Màu xanh sẫm, thơm hương hoa Nhài, vị chát đậm.

Thành phần:

- Bột trà xanh, chất chống oxy hóa.

Công dụng:

- Làm bánh, làm kem, pha nước giải khát

III. Hướng dẫn sử dụng Matcha Everstyle Đài Loan 0.5Kg

Cách làm thạch matcha

Nguyên liệu chuẩn bị

• Matcha Everstyle Đài Loan: 5gr
• Bột rau câu: 12gr
• Đường kính: 270gr

Bước 1: Hoà tan 5gr Matcha Everstyle Đài Loan với một ít nước ấm. Lọc qua rây loại bỏ cặn.
Bước 2: Trộn đều 12gr Bột rau câu với 270gr đường.
Bước 3: Cho 2 lít nước vào nồi đun sôi. Sau đó cho từ từ hỗn hợp bột rau câu vào khuấy đều. Sau đó cho matcha đã hoà tan vào khuấy đều. Đun lửa nhỏ khoảng 5-7 phút rồi tắt bếp.
Bước 4: Rót thạch matcha ra khuôn, chờ nguội. Sau đó để ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng là được.
Bạn có thể sử dụng thạch matcha làm topping cho trà sữa, chè, sữa chua,…