Matcha từ lâu không chỉ là biểu tượng của văn hóa trà đạo Nhật Bản mà còn trở thành nguyên liệu được yêu thích trong thế giới ẩm thực hiện đại. Bột Matcha QoA mang đến lựa chọn đẳng cấp, độc đáo với 2 phong cách Nhật Bản và Đài Loan, đáp ứng đa dạng nhu cầu pha chế, làm bánh từ các quán cà phê, nhà hàng đến không gian bếp gia đình. Đây là sản phẩm matcha cao cấp, đem lại màu sắc tự nhiên, hương vị chuẩn mực và trọn vẹn dưỡng chất từ lá trà xanh tươi.

Hai phong cách matcha độc đáo – Nhật Bản & Đài Loan

Bột Matcha QoA đặc biệt ở chỗ tích hợp 2 phong cách matcha truyền thống nổi bật nhất hiện nay: Nhật Bản và Đài Loan.

• Matcha Nhật Bản: Mang hương vị thanh nhã, đậm đà, hậu vị ngọt nhẹ, đặc trưng của trà xanh cao cấp xứ sở hoa anh đào. Bột có màu xanh mướt tự nhiên, mịn màng, hòa tan nhanh trong nước và sữa, rất thích hợp cho những ly matcha latte chuẩn vị hoặc món tráng miệng tinh tế.
• Matcha Đài Loan: Phong cách Đài Loan mang đến một trải nghiệm khác biệt với vị trà xanh dịu nhẹ, pha chút béo ngậy đặc trưng, rất phù hợp với các món trà sữa, trà trái cây hay món ăn nhẹ. Matcha Đài Loan QoA có kết cấu mịn, dễ dàng hòa quyện cùng các nguyên liệu khác để tạo nên hương vị đa dạng và phong phú.

Sự dung hòa hoàn hảo giữa hai phong cách này chính là điểm mạnh độc đáo của Bột Matcha QoA. Không chỉ giữ được nét tinh tế, thanh khiết của matcha Nhật Bản, sản phẩm còn mang đến sự mềm mại, béo ngậy đặc trưng của matcha Đài Loan. Nhờ đó, các công thức pha chế có thể linh hoạt chuyển đổi giữa sự cổ điển và hiện đại, tạo nên những trải nghiệm vị giác phong phú, đáp ứng đa dạng nhu cầu của thị trường. Cho dù bạn muốn một ly matcha latte chuẩn Nhật, hay một thức uống sáng tạo kiểu Đài Loan, Bột Matcha QoA đều là lựa chọn hoàn hảo để kết hợp hài hòa hai nền văn hóa matcha trong cùng một sản phẩm.

Nguyên liệu tuyển chọn chất lượng thượng hạng

Bột Matcha QoA được làm từ 100% búp trà non tuyển chọn kỹ lưỡng, trồng và thu hoạch theo quy trình nghiêm ngặt. Trà non sau thu hoạch được xử lý bằng công nghệ hiện đại giữ lại màu xanh tươi tự nhiên và hương thơm đặc trưng.

Quá trình xay mài matcha được thực hiện bằng cối đá truyền thống, đảm bảo bột có độ mịn tuyệt đối, không bị vón cục và giữ nguyên tinh chất quý giá trong lá trà. Không sử dụng phẩm màu, chất bảo quản hay phụ gia hóa học, Matcha QoA đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người sử dụng.

Một trong những tiêu chí quan trọng nhất khi lựa chọn matcha là màu sắc và hương vị. Matcha QoA sở hữu màu xanh tự nhiên tươi sáng, không pha trộn tạp chất hay hóa chất. Điều này giúp thức uống và món ăn của bạn không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt, thu hút ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Hương vị matcha Nhật Bản của QoA nổi bật với vị đắng nhẹ thoảng qua, hậu ngọt sâu lắng và thơm mát, tạo cảm giác tinh tế, thanh tao. Trong khi đó, matcha Đài Loan mang vị ngọt béo mềm mại, rất phù hợp với các món trà sữa và bánh ngọt.