Hộp nhựa  là vật dụng được chị em nội trợ ưa dùng.. Ngoài ra, trong nhà hàng khách sạn, hộp nhựa đựng thực phẩm càng được ưa thích hơn cả bởi chúng giúp kéo dài sự tươi ngon của rau củ. 

Hộp nhựa đựng có thật sự cần thiết không?

Hộp nhựa đựng vô cùng cần cho việc bảo quản thực phẩm tươi ngon, giữ trọn chất dinh dưỡng dài ngày trong tủ lạnh. Dưới đây là  ưu điểm nổi bật khi sử dụng hộp nhựa đựng đồ ăn mà bạn nên biết:

Hộp nhựa đựng thực phẩm an toàn vệ sinh

Phần lớn các loại hộp nhựa đựng thực phẩm cao cấp được làm từ nhựa nguyên sinh, nhựa PC an toàn khi tiếp xúc với đồ ăn, thức uống và đặc biệt không bị phơi nhiễm chất độc hại như khi dùng túi nilon tái chế đựng thực phẩm.

Vật liệu nhựa có độ dẻo cao, chống thấm nước tốt

Đa số các hộp nhựa trong suốt đựng thực phẩm làm từ nhựa PP khá dẻo và bền khi va đập. Không may làm rơi xuống đất cũng không bị ảnh hưởng nhiều đến cấu trúc của hộp. Các mẫu hộp nhựa có thêm gioăng cao su ở nắp, hạn chế tối đa nhỏ giọt nước ra bên ngoài, độ kín tuyệt đối. Bạn hoàn toàn có thể để các món chế biến sẵn như canh, nước hầm xương bên trong mà không sợ đổ ra ngoài. 

Nhựa dẻo và trong suốt dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong là điểm cộng lớn của hộp nhựa so với hộp inox. Khi mở tủ lạnh ra, bạn hoàn toàn có thể biết bên trong hộp nhựa đang chứa đựng thực phẩm gì, thật tiện lợi và nhanh chóng phải không nào.

Đa dạng kích thước, dung tích

Với nhiều loại kích thước hình dáng đa dạng, dung tích từ 1L đến 80L,  bạn có thể lựa chọn các loại hộp phù hợp với mục đích lưu trữ, phù hợp với không gian trong các tủ bảo quản thực phẩm. 

Các loại hộp nhựa đựng thực phẩm phổ biến hiện nay

Mỗi loại hộp nhựa lại có cấu tạo và chất liệu khác nhau từ nhựa PP, nhựa PVC, nhựa PET và nhựa PC để phù hợp với nhu cầu và chi phí của người sử dụng.

Những lưu ý khi chọn và sử dụng hộp nhựa đựng thực phẩm

Khi mua hộp nhựa đựng thực phẩm, điều quan trọng nhất là nên lựa chọn hàng chất lượng, nhựa đạt chuẩn để không gây hại cho sức khỏe con người.

Lựa chọn hộp nhựa đựng thực phẩm ở nhà cung cấp uy tín

Trên thị trường, hộp nhựa được bán tràn lan không có nguồn gốc xuất xứ, thậm chí không chỉ rõ loại nhựa được sử dụng. Rất có thế đó là nhựa tái chế, tiềm ẩn nguy cơ chứa BBA gây hại cho sức khỏe người dùng. Nên tìm hiểu kỹ hãng sản xuất và địa chỉ cung cấp uy tín để chọn mua.

Riêng hộp nhựa chuyên dụng cho nhà hàng, khách sạn, bạn có thể tham khảo hãng JIWIN – NSX của RubberMaid USA với đa dạng kích thước từ 1L đến 90L.

Lựa chọn chất liệu nhựa rõ ràng, có khí hiệu trên đáy hộp

Để đảm bảo an toàn, các bạn nên mua đồ nhựa đựng thực phẩm của những nhãn hiệu có uy tín, có chứng nhận của cơ quan kiểm định. Ưu tiên chọn mua những đồ nhựa có độ trong, bóng cao, bề mặt không bị nhám hoặc xước. Hơn nữa, dưới đáy hộp cần có đầy đủ thông tin về loại nhựa để tránh mua nhầm lẫn.

Nên chọn hộp nhựa cứng, màu trắng

Ngoài ra, cần chú ý tới độ cứng và ưu tiên đồ nhựa màu trắng nguy thủy. Hộp nhựa cứng và có màu trắng thường có độ an toàn cao hơn so với nhựa có lẫn hạt màu bắt mắt. Khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, nhựa dẻo có nguy cơ chảy và biến dạng, kèm với đó là phơi nhiễm hóa chất từ hạt màu gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.