- Thông tin về sản phẩm:

• Được sản xuất bởi:  Công Ty TNHH TMDV Chín Ngôi Sao - Nine Stars Co., Ltd.

• Nguyên liệu: là phần mầm hạt bị bung ra trong quá trình máy tách lụa hạt điều nhân sống. Sau đó hạt điều đầu cuống được sàng lọc kỹ càng và thổi qua nhiều công đoạn tự động, cho sản phẩm đầu cuống hạt điều BB1 vô cùng chất lượng và không chất bảo quản như các loại điều nhân khác. 

• Hạn Sử Dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

Mô tả sản phẩm:

Đầu cuống hạt điều hay còn gọi là đầu mầm hạt điều, là một phần rất nhỏ của hạt điều, mỗi hạt điều chỉ có một đầu cuống duy nhất. Tuy nhỏ nhưng đầu cuống hạt điều là phần chứa nhiều dinh dưỡng hơn phần nhân và cực kỳ thơm ngon.

Hiện nay, các tập đoàn lớn sản xuất sữa hạt tại Mỹ và Châu Âu đang sử dụng phần đầu cuống làm nguyên liệu để sản xuất bánh kẹo, sữa bột hoặc sữa nước cung cấp thực phẩm dinh dưỡng bổ sung.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) hàm lượng dinh dưỡng có trong 28,35 gram hạt điều thô tương đương với 18 hạt điều nguyên hạt bao gồm: 157 calo, 8.56 carbohydrate, 1.68g đường, 0.9g chất xơ, 5.17g protein, 10mg calcium, 1.89mg sắt, 83mg magie . Đầu cuống hạt điều cũng chứa vitamin C và B, bao gồm 7 microgam (mcg) DFE folate.

- Công dụng của Đầu Cuống Hạt Điều đối với sức khỏe:

• Ngăn ngừa ung thư: Hạt điều nổi tiếng với hàm lượng chất chống oxy hóa cực kỳ lớn. Đây là những hợp chất có thể trung hòa các gốc tự do gây hại trong cơ thể,  chúng  bảo vệ và ngăn ngừa hình thành các khối u.
• Giúp giảm cân hiệu quả:  Trong hạt điều có chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm các protein, chất xơ và chất béo. Khi sử dụng chúng sẽ làm cho người dùng có cảm giác cực kỳ no, hạn chế cơn thèm ăn, góp phần cải thiện vóc dáng, cân nặng hiệu quả hơn.

• Duy trì sức khỏe tim mạch: Phần lớn chất béo trong hạt điều đến từ axit stearic, một chất đã được nghiên cứu có tác dụng trung hòa cholesterol trong máu. Nghiên cứu cho thấy những người ăn đầu cuống hạt điều một lượng vừa phải mỗi ngày sẽ giảm được một lượng nhỏ cholesterol LDL hay còn gọi là cholesterol xấu .
• Hỗ trợ phát triển xương: Hạt điều là một trong số ít nguồn thực phẩm chứa một hàm lượng lớn đồng. Ngoài duy trì sức khỏe của các mô liên kết và cơ, đồng đóng một vai trò quan trọng trong việc phát triển xương. Sự thiếu hụt đồng sẽ làm xương giòn và dễ gãy, gây ra tình trạng loãng xương, khớp yếu.. 
• Ngăn ngừa sỏi mật: Theo một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, tiêu thụ hạt thường xuyên sẽ giúp giảm nguy cơ phải phẫu thuật sỏi túi mật. 
• Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu: Hạt điều có hàm lượng carbohydrate thấp, đặc biệt là so với các loại đồ ăn nhẹ thông thường khác. Điều này hạn chế tác động đến lượng đường trong máu, khiến chúng trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

- Cách sử dụng Đầu Cuống Hạt Điều:  Với hàm lượng dinh dưỡng cao, đầu cuống hạt điều được các tập đoàn lớn sản xuất sữa hạt tại Mỹ và Châu Âu đang sử dụng phần đầu cuống làm nguyên liệu để sản xuất bánh kẹo, sữa bột hoặc sữa nước cung cấp thức uống bổ sung. Hiện nay, các sản phẩm Đầu Cuống Hạt Điều được Nine Stars sản xuất và bán trên thị trường với đa dạng mẩu mã và trọng lượng, đáp ứng nhu cầu sử dụng khách lẻ, và cung cấp cho các nhà máy, xí nghiệp lớn.

- Hướng dẫn bảo quản: Đầu Cuống Hạt Điều cần được bảo quản nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp, bảo quản chất lượng sản phẩm tốt nhất bằng hút chân không, hoặc ở nhiệt độ từ dưới 25 độ C hoặc trong tủ mát.