Nước Cốt Tắc làm từ 50% nước cốt tắc tươi vùng Tây Nguyên, vị chua thanh và hương thơm tự nhiên. Tiện lợi cho pha chế, làm bánh và chế biến món ăn, tôn vinh giá trị nông sản Việt.
Thể tích: 1000 ml
HSD: 12 tháng
Bảo quản: Nơi thoáng mát
HACCP:HFM2083
Quy cách: Thùng 12 chai

Ứng dụng đa dạng

1. Pha chế đồ uống

Nước Cốt Tắc Aumis giúp bạn dễ dàng sáng tạo các món đồ uống đậm chất nhiệt đới:

• Nước tắc mật ong: Pha nước cốt tắc với mật ong, nước và đá để có ngay ly nước giải khát thơm mát, tốt cho sức khỏe.
• Trà tắc: Kết hợp với trà xanh hoặc trà đen, thêm chút đường và đá lạnh để tạo nên ly trà tắc chua ngọt, thơm ngon.
• Soda tắc: Hòa quyện cùng soda và đá, mang lại thức uống có ga sảng khoái, thích hợp cho những ngày nắng nóng.
• Cocktail & mocktail: Làm nguyên liệu cho các món cocktail và mocktail, mang đến hương vị nhiệt đới độc đáo.

2. Làm bánh và món tráng miệng

Nước Cốt Tắc Aumis giúp bạn làm phong phú hương vị trong các món bánh và tráng miệng:

• Bánh mousse & panna cotta: Thêm nước cốt tắc vào mousse hoặc panna cotta để tăng vị chua thanh nhẹ, giúp món tráng miệng thêm phần tươi mới.
• Thạch trái cây: Làm nguyên liệu chế biến thạch trái cây, tạo màu sắc vàng đẹp mắt và vị chua dịu nhẹ.
• Sốt chua ngọt: Sử dụng làm sốt trang trí bánh hoặc rưới lên trái cây, mang lại hương vị cân bằng và hấp dẫn.

3. Nấu ăn

Nước Cốt Tắc Aumis còn là nguyên liệu lý tưởng để chế biến các món ăn sáng tạo:

• Nước chấm chua ngọt: Dùng nước cốt tắc làm nền cho nước chấm ăn kèm gỏi, hải sản hoặc thịt nướng, mang lại vị chua thanh tự nhiên.
• Gỏi & salad: Làm nước trộn gỏi hoặc salad, giúp món ăn thêm phần đậm đà và hấp dẫn.
• Ướp món nướng: Kết hợp nước cốt tắc trong công thức ướp cá, thịt hoặc hải sản, mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng của trái tắc.

Giá trị nông sản Tây Nguyên trong từng sản phẩm

• Vùng nguyên liệu đặc biệt: Những trái tắc Tây Nguyên tươi ngon được trồng tại vùng đất có khí hậu lý tưởng, mang lại hương vị vượt trội và chất lượng cao.
• Hỗ trợ người nông dân Việt: Aumis cam kết đồng hành cùng các hộ nông dân tại Tây Nguyên, nâng cao giá trị nông sản bản địa và hỗ trợ phát triển kinh tế vùng.
• Tinh túy từ nông sản Việt: Là sản phẩm kết hợp giữa thiên nhiên ưu đãi và quy trình chế biến hiện đại, mang đến hương vị tự nhiên, thuần khiết nhất.

Thành phần

Nước cốt tắc (50%), nước, chất điều chỉnh độ acid (330,300), chất bảo quản (211), màu thực phẩm tổng hợp (102, 110), hương tắc tự nhiên