1. Trang chủ
  2. Danh mục
  3. Trái cây đóng lon
  4. Vải ngâm Baan Mai

Danh mục Nguyên vật liệu

Vải ngâm Baan Mai

58,000đ

Mô tả

Thương hiệu: BAAN MAI
Xuất xứ: Việt Nam
Thể tích: 560gr
Thành phần: Nước, vải thiều ≥ 45%, đường, axit citric, chất chống oxi hóa, hương vải tổng hợp.
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khi mở hộp, cất sản phẩm trong vật đựng không bằng kim loại, bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.
Hướng dẫn sử dụng: Dùng ăn trực tiếp hoặc chế biến thức uống, các món tráng miệng
  Không dùng sản phẩm khi hết hạn sử dụng. Hình ảnh trên bao bì chỉ mang tính chất minh hoạ cho sản phẩm.
HSD: 12 tháng 

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

I. Giới thiệu về Vải Ngâm Baan Mai

Vải Thiều nước đường Baan Mai được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại từ những nguyên liệu cao cấp, không chứa phụ gia độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, đem đến cho bạn những món ăn ngon và bổ dưỡng
Được chế biến từ những trái vải tươi ngon được chọn lọc kỹ lưỡng luôn đảm bảo được sự an toàn và vệ sinh thực phẩm cho người sử dụng.

II. Các ứng dụng của Vải Ngâm Baan Mai

  • Có thể ăn liền (thêm đá).
  • Chế Biến các món nước giải khát: Trà Vải, Sinh tố vải  Topping các món nước giải khát, trà sữa, sữa tươi, kem…
  • Dùng chế biến thực phẩm:  Bánh tươi, nướng…
  • Dùng làm mứt, nhân bánh ngọt…

III. Các công thức pha chế từ Vải Ngâm Baan Mai

1. Trà vải hạt chia
Nguyên liệu:

  • 3 gr trà đen Hoàng Gia
  • 2- 3 Quả vải ngâm
  • 15 ml syrup vải
  • 10 ml syrup đường
  • 30 gr hạt chia
  • 5 ml nước cốt chanh vàng
  • đá vừa đủ

Cách làm

  1. Ngâm 30gr hạt chia vào nước ấm khoảng 2 phút cho hạt chia nở đều
  2. Ủ 3gr trà đen OP với 300 ml nước sôi trong khoảng 10 phút. Lọc bã trà để đảm bảo nước trà trong.
  3. Dầm nhẹ vải ngâm để giúp kích thích hương
  4. Cho hỗn hợp 80ml nước trà, 15ml syrup vải, 10 ml syrup đường, hạt chia và nước cốt chanh vào bình shaker. Thêm đá viên đầy shaker.
  5. Lắc mạnh và đều bình shaker trong khoảng 15 - 20 giây. Đổ ra cốc, trang trí quả vải ngâm.
2. Hồng trà thạch vải
Nguyên liệu

  • 100ml nước cốt trà đen

  • 3 - 4 quả vải ngâm

  • 15g bột rau câu giòn

  • 20ml syrup vải

  • 15ml nước đường

  • 75g đường

  • 100ml sữa tươi không đường

Cách làm

  1. Nước vải bạn đong lấy 350ml để tiếp theo làm thạch, số còn lại dùng để pha trà vải.

  2. Làm thạch vải: cho 3gr bột rau câu giòn Agar vào chung 1 tô với 100ml nước lọc, 350ml nước vải tươi Dole. Khuấy đều và ngâm 30 phút. Đun sôi, thêm 75gr đường, khuấy đều. Tắt bếp, cho 100ml sữa tươi không đường vào khuấy đều, đổ ra khuôn, để nguội. Cho vào ngăn mát 1 tiếng để thạch đông lại.

  3. Sau khi thạch đông thì lấy ra khỏi khuôn, cắt thành những miếng chữ nhật nhỏ rồi giữ lạnh đến khi dùng.

  4. Pha hồng trà vải: cho vào từng ly 100ml hồng trà, 50ml nước vải tươi Dole, 50ml siro đường rồi khuấy đều. Sau đó thêm đá. Cho thạch vải và vải tươi Dole vào ly, trang trí thêm vài nhánh húng lủi lên trên rồi thưởng thức thôi.

Bình luận