- Hoa đậu biếc: 50g

- Nước đường: 800ml

- Nước cốt chanh tươi: 80ml

- Muối trắng: 1/4 muỗng

 

 

Công thức trà chanh hoa đậu biếc

Bước 1:  Hoa đậu biếc khô cho vào túi vải lọc trà cùng với 4 lít nước sôi cho vào bình ủ và đậy kín nắp khoảng 15 – 20 phút.

Bước 2: Lấy bã trà hoa đậu biếc ra để lọc và cho thêm nước sôi vào cho đủ 4L.

Bước 3: Cho nước trà hoa đậu biếc hòa cùng 80ml nước cốt chanh và 800ml nước đường, 1/4 muỗng muối khuấy đều.

Bước 4: Cho nước trà vào các chai ướp lạnh trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 12 tiếng để dùng.

Những ngày giao mùa, tiết trời Sài Gòn ẩm ương lúc nắng lúc mưa đôi khi khiến chúng ta cảm thấy mệt mỏi. Để vực lại tinh thần chính mình, hãy bước ra ngoài để thưởng thức một bữa ăn ngon và nhâm nhi một ly trà chanh hoa đậu biếc xanh lam đầy thú vị. Thức uống này không hứa có phù hợp với khẩu vị của bạn hay không nhưng chắc chắn sẽ khiến tâm hồn dịu dàng hơn rất nhiều.