Công thức trà chanh sả
Nguyên liệu:
- 150ml Trà Đen Hoàng Gia
- 40ml syrup sả
- 20ml nước cốt chanh
Các bước thực hiện:
Bước 1: Cho 150ml trà đen đã chuẩn bị sẵn, 40ml Syrup sả (*), 20ml nước chanh vắt sẵn và 250g đá vào bình lắc. Lắc đều hỗn hợp trong khoảng 12 giây.
Bước 2: Đổ ra ly và dùng trái cây tươi hoặc một ít lá bạc hà để trang trí cho ly nước thêm đẹp mắt.
Công thức trà chanh sả
Pha Trà Đen Hoàng Gia
Nguyên liệu pha chế để làm trà trái cây ngon chắc chắn không thể thiếu trà, ủ trà quyết định khoảng 90% sự thành bại của ly trà trái cây. Vậy bạn sẽ ủ trà như thế nào để trà trái cây thơm ngon nhưng không bị đắng hay có vị gắt?
Nguyên liệu pha chế để làm trà trái cây ngon chắc chắn không thể thiếu trà, ủ trà quyết định khoảng 90% sự thành bại của ly trà trái cây. Vậy bạn sẽ ủ trà như thế nào để trà trái cây thơm ngon nhưng không bị đắng hay có vị gắt?
Đầu tiên để ủ trà ngon bạn nên chú ý đến nhiệt độ của nước, ở đây Trà Đen Hoàng Gia ta sử dụng nước sôi. Tùy theo “gu” đậm, nhạt và lượng trà bạn ủ mà thời gian ủ trà khác nhau dao động 3’ – 15’. Khi ủ trà cũng không nên để lâu thêm nữa vì sẽ khiến trà quá gắt.
Ta nên để trà nguội bớt rồi mới dùng pha thức uống nhé.
Syrup sả : Sả cây lột bỏ lớp sả già, rửa sạch và đập dập. Sau đó cho sả đã đập dập, đường cát(hay đường phèn) và nước lọc vào nồi nấu sôi khoảng 7 - 10 phút . Để nguội rồi mới sử dụng để pha nước nhé !
